Reflü diyeti: Mide yanmasını önlemek için 7 ipucu

Alt özofagus sfinkteri düzgün kapanmadığında ve mide asidinin yemek borusuna geri akmasına neden olduğunda reflü ortaya çıkar. Yanma, rahatsız edici bir his ve sindirim problemlerine neden olur, fakat yanlışsız beslenme ile bu hastalık neredeyse semptomsuz hale getirilebilir.

Normal çalışma durumunda, ağız boşluğundan bir lokma halinde gelen besin, özofagus sfinkteri açıldıktan sonra yemek borusundan mideye girer. Kas halkası olağan pozisyonunda kapalıdır, sırf yutulan besinin geçmesine müsaade verilen müddet boyunca açılır ve akabinde çabucak tekrar kapanır. Böylelikle midenin asit içeriğinin yemek borusuna geri akmasını önler.

Mide yanmasının nedenleri

Reflü hastalığı durumunda bu sfinkter yetersiz çalışır, bu nedenle asit yemek borusuna geri akar. Mide içeriğiyle birlikte geri akan asit çoğunlukla mide asididir.

Aynı vakitte yemek borusunun kendi kendini temizleme ve kendini müdafaa süreci de ziyan görür. Yemek borusunun yetersiz hareket etmesi nedeniyle boşalma süreci uzar, bu nedenle asidik mide içeriği yemek borusunda daha uzun müddet kalır ve mukoza zarını tahriş ederek yanma, aşındırıcı bir duyuma neden olur.

Reflü sinsi bir hastalıktır, zira tipik semptomlar ekseriyetle görülmez. Lakin mide ekşimesi belirtileri olmadan yemek borusunun astarına ziyan verir.

Reflü süreci bir kısır döngü olarak çalışır. Mukoza zarına verilen hasarın neden olduğu iltihaplanma, yemek borusunun hareketini daha da kötüleştirir ve bu da gözetici fonksiyonuna daha fazla ziyan verir. Bu halde oluşturulan daima ziyanlı tesir, uzun vadede sindirim sistemi ülserlerinin gelişmesine yol açabilir ve bilhassa önemli bir komplikasyon olarak kansere de neden olabilir. Bu nedenle, sorunun vaktinde tanınması, hastalığın başarılı tedavisi için çok kıymetlidir.

Reflü belirtileri

Reflünün yaygın belirtileri karakteristiktir, bu nedenle hastalık tanısal görüntüleme olmadan bile kolaylıkla tanınabilir.

Reflünün en yaygın belirtileri:

Mide ekşimesi

Bu his çoklukla midede yahut göğüste, çoğunlukla yemek yedikten sonra ortaya çıkar. Semptomlar ekseriyetle geceleri daha berbattır.

Göğüs ağrısı

Mide asidi hasarı sonucu yemek borusu ve midenin yanmasına bağlı olarak göğüs ağrısı da sık sık ortaya çıkabilir.

Yutma zorluğu

Yemek borusu hasarı yutmayı zorlaştırabilir.

Boğazda yumru

Yemek borusu ve mide ile ilgili meseleler boğazda yumru hissine neden olabilir. Yemek borusunun başlangıcında ağzın ardında gergin bir yumru hissi oluşur.

Öksürük

Geceleri sistemli olarak öksürükle uyanıyorsanız sebebi reflü olabilir. Bunun nedeni yemek borusundan gelen mide asidinin yemek borusunu ve hatta ses tellerini tahriş etmesidir.

Larenjit

Düzenli asit yükü nedeniyle, balgam eğilimli bir mukoza ile kaplı gırtlak iltihaplanabilir. Bu üzere durumlarda gırtlak epeyce daralarak yutkunmayı ve hatta nefes almayı zorlaştırabilir.

Astım

Nedeni tam olarak bilinmese de asit reflü ve astım sıklıkla birlikte ortaya çıkar ve birinin gelişimi başkasının gelişimini tetkiler.

Uyku bozukluğu

Reflü semptomları geceleri berbatlaşabilir ve bu semptomlar dinlendirici bir gece uykusunu zorlaştırabilir.

Mide yanmasını önlemek için 7 ipucu

Zamanla yemek borusunda kalıcı iltihaplanma birçok farklı sıhhat meselesini tetikleyebilir. Bu nedenle reflüye vaktinde müdahale çok kıymetlidir.

İşte mide yanmasını önlemek için tesirli ipuçları:

1. Daha küçük öğünler yiyin

Özellikle müshil tesirli besinler yiyorsanız ve reflü varsa, ne yazık ki tatsız şikayetleri hissedebileceğiniz mutlaktır. Günde beş defa küçük porsiyonlar yerseniz bu rahatsızlık hissi azalır. Ağır öğünlerden kaçınarak daha küçük öğünler tercih edin.

2. Yasak besinlere dikkat edin

Uzmanlar, reflü hastalığı olan şahısların baharatlı yiyeceklerden ve alkolden uzak durmaları gerektiğini bildiriyor. Alkol midenin kasını gevşetir, bu da mide asidinin yemek borusuna geri akmasını kolaylaştırır. Turunçgiller ve domatesler asitlikleri nedeniyle reflü için düzgün değildir. Ayrıyeten yağlı yiyecekler yahut çok yağda kızartılmış yiyecekler de güzel olmayan semptomlara neden olabilir. Çikolata da yemek borusu sfinkterini gevşetir, bu nedenle ondan da kaçınılmalıdır.

3. Kahve tüketimini sınırlayın

Kahve, siyah çay ve kola da asit üretimini artırır. Kahvenize ne kadar süt eklerseniz ekleyin, reflü semptomları yaşamak istemiyorsanız bunlardan vazgeçmeniz yahut çok az tüketmeniz gerekiyor.

4. Alkali besinleri daha fazla yiyin

Alkali besinler reflü semptomlarını hafifletir, bu nedenle mümkün olduğunca çok yiyin. Mideniz yanıyorsa kepekli hamur işleri, tahıl gevrekleri, müsli ve peksimet yiyebilirsiniz. Ayrıyeten yoğurt ve kefirin tadını çıkarabilirsiniz. Meyveler ortasında muz, elma, şeftali ve kavun ağrıyan midenizi korur.

5. Protein tüketimine itina gösterin

Protein açısından varlıklı bir yemek, bilhassa reflü belirtileri yaşayanlar için yararlıdır. Mide ağrısı için yağsız etler, peynirler, süt eserleri, yumurtalar, şişkinlik yapmıyorsa fasulye ve öbür baklagiller uygun besinlerdir.

6. Güzel çiğneyin

Birçok insan, yetersiz çiğneme nedeniyle mide ağrısı çeker. Çiğneme sırasında üretilen tükürük mide asidini nötralize eder. Bu nedenle besinleri düzgün çiğnemek gerekir.

7. Bunlara da dikkat edin

Alkolden muhakkak uzak durun. Başınızı yükseltmek için kalın bir yastıkta uyuyun, böylelikle mide asidinin geri sızması daha az mümkün hale gelir. Çok dar olan kot pantolonları ve şimdilerde moda olan mideyi kapatan iç çamaşırlarını tercih etmeyin. Bunlar reflü semptomlarını artırır.